RECHERCHE ET MARACHAGE BIOVisite la station horticole de Bretagne Sud

Le ple rgional professionnel "bio" des chambres d'agriculture s'est retrouv le 19 mai dernier la Station Exprimentale Horticole de Bretagne Sud (SEHBS). Situe Auray (56), cette station de la chambre d'agriculture du Morbihan travaille sur le marachage avec des conduites de cultures en conventionnel et en bio.

Les producteurs participant à cette visite se sont montrés curieux et très enthousiastes de ce qu'ils ont vu et entendu, qu'ils soient éleveurs ou légumiers, en faisant le lien entre leurs observations et les questions qu'ils se posent sur leur exploitation.

Les producteurs participant cette visite se sont montrs curieux et trs enthousiastes de ce qu'ils ont vu et entendu, qu'ils soient leveurs ou lgumiers, en faisant le lien entre leurs observations et les questions qu'ils se posent sur leur exploitation.
- © TERRA

La station mne depuis 1972 des programmes exprimentaux rpondant aux attentes des marachers de ce secteur gographique, notamment la commercialisation des produits en vente directe.
De ce fait, la diversification des espces et des varits proposes, associe une bonne qualit gustative reste un axe majeur de travail.
Plusieurs essais sont galement raliss en conduite biologique sous tunnel. Ainsi, le procd de biofumigation test sur les tomates consiste incorporer des crucifres dans le sol qui auraient une fonction nettoyante. L'essai sur la mycorhisation du poireau consiste favoriser les changes entre les racines de la plante et un champignon du sol apport manuellement. Les rsultats montrent une amlioration des rendements des cultures de tomates et de poireaux. Les plantes mycorhizes rsisteraient mieux certaines conditions culturales limitantes (stress hydrique notamment).


ABRI CLIMATIQUE

La station s'est par ailleurs quipe d'un abri climatique, systme largement expriment en arboriculture, pour rpondre la problmatique du bchage en marachage. En effet, de nombreuses cultures de plein champ sont cultives sous voiles protecteur pour lutter notamment contre diffrentes mouches des lgumes (mouche de la carotte, mouche du chou etc...). Ces voiles sont coteux, difficiles installer de faon impermable aux mouches et peuvent gner les oprations de suivi sanitaire de dsherbage des cultures. Cet abri climatique pourrait constituer une alternative intressante lutilisation de ces voiles avec un amortissement possible en 6 ans environ.
Enfin, la visite s'est termine sur un essai portant sur l'incorporation du Bois Ramal Fragment (BFR), bois vert issus de l'lagage. Les rsultats en tunnel semblent satisfaisants avec un taux de matire organique stable dans le temps. Ils sont plus discutables en plein champ, la gestion de l'eau de pluie restant problmatique .
Une autre difficult reste l'approvisionnement local en quantit suffisante..

 

Quelques donnes sur la station

La station rpond principalement trois missions: le conseil et le suivi auprs des marachers (SATEL), la formation de porteurs de projets et l'exprimentation.
Ainsi, pour accompagner les marachers et leur faire bnficier des rfrences acquises sur la station, il leur est propos un suivi technique et conomique avec l'appui d'un conseiller spcialis lgumes frais.
La station propose galement chaque anne deux sessions de formations sur le marachage d'une dure de 10 mois. Cette anne 30 candidats sur des projets bio sont forms.
En ce qui concerne l'exprimentation, les thmatiques sont les suivantes:
Les essais sur les matriaux biodgradables destination agricole
Les essais spcifiques lagrobiologie (BRF, essais varitaux etc...)
Lamlioration de la conduite culturale sous abris, de fraises et framboises
Les mthodes alternatives de protection des cultures
Les essais varitaux et itinraires culturaux sur les tomates, melons et lgumes adapts la zone littorale Sud Bretagne
La station possde 12 hectares de terres dont 4 ha rservs aux lgumes frais. Cette station est en lien avec le CERAFEL et IBB. Ainsi les besoins exprims par les producteurs sont tudis au niveau rgional pour disposer d'une cohrence rgionale. Les rsultats sont ensuite diffuss lors de la runion annuelle ouverte tous les marachers du Morbihan. Ils sont mis en ligne gratuitement depuis 2010 sur Synagri.

 

 

 
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